对研磨工具的分析揭示了沙特阿拉伯北部新石器时代的植物、颜料和骨骼加工

现在，在《PLOS ONE》杂志上发表的一项新研究中，来自马克斯·普朗克地球人类学研究所、意大利国家研究委员会、遗产科学研究所 (CNR ISPC) 和伦敦大学学院的研究人员对回收的研磨工具进行了使用磨损分析来自沙特阿拉伯内富德沙漠的杰贝尔奥拉夫，揭示了对人类故事这一鲜为人知的篇章的新见解。使用磨损分析表明，磨削工具用于加工骨头、颜料和植物，有时在其使用寿命期间会出于不同目的而重复使用，最后被分解并放置在炉灶上。

在这项新研究中，研究人员使用高倍显微镜来比较考古工具和实验工具的使用磨损模式。在实验中，谷物、其他植物、骨头或颜料的研磨会在工具使用的表面上产生独特的宏观和微观痕迹，包括裂缝、单个颗粒的边缘倒圆、平整区域、条纹和不同类型的抛光。这些独特的痕迹也在新石器时代的研磨工具上被发现，使科学家能够确定正在加工哪些材料。

尽管动物遗骸此前已表明肉是在杰贝尔奥拉夫煮熟和食用的，但磨损图案表明肉和骨头首先是在磨石上加工的，揭示了骨头被打碎以获取骨髓的可能性。

磨削工具也用于加工工厂。虽然没有证据表明这一时期阿拉伯北部地区出现了驯化谷物，但作者认为野生植物被磨碎并可能被烘烤成简单的面包。

马克斯·普朗克地球人类学研究所和马克斯·普朗克地球人类学研究所的研究员玛丽亚·瓜格宁（Maria Guagnin）说：“我们发现研磨工具的炉灶寿命极短，而且人们可能非常流动，面包对他们来说是一种很好的、​​易于运输的食物。”该研究的主要作者之一。

研究人员还发现了颜料加工的证据，他们认为这可能与新石器时代的绘画有关。他们的发现表明，颜料的研磨和加工规模比之前假设的要大得多，这表明新石器时代的绘画岩石艺术可能比少数幸存的面板所显示的要多。

“很明显，磨削工具对于杰贝尔奥拉夫新石器时代的居住者来说非常重要。许多磨削工具被大量使用，有些甚至上面有洞，表明它们是被运输过的。这意味着人们随身携带重型磨削工具，它们的功能一定是该研究的另一位主要作者、意大利国家研究委员会的朱利奥·卢卡里尼 (Giulio Lucarini) 说。

这种类型的分析很少应用于阿拉伯半岛的考古材料，但可以提供有关研磨工具的制造、使用和重复使用的重要信息，从而深入了解阿拉伯半岛的生存、经济和艺术。生产它们的人。

参与这项研究的研究人员与沙特文化部密切合作。其他合作伙伴包括沙特国王大学以及英国、爱尔兰和澳大利亚的主要机构。

资源 Max Planck Institute of Geoanthropology. "Analysis of grinding tools reveals plant, pigment and bone processing in Neolithic Northern Saudi Arabia." ScienceDaily. ScienceDaily, 4 October 2023. <www.sciencedaily.com/releases/2023/10/231004150518.htm>.