偷偷摸摸的沙门氏菌发现一个后门进入植物

研究人员发现，细菌，如沙门氏菌，大肠杆菌和李斯特菌有一个后门，利用人类的对绿叶菜依赖于健康的饮食。他们发现沙门氏菌的野生菌株绕开植物的免疫防御系统，进入生菜叶子通过开放工厂的微小的通气孔提供食源性疾病。

机会致病菌，沙门氏菌，李斯特菌和大肠杆菌，例如，经常搭载在生蔬菜，家禽，牛肉等食物，以获得进入人类宿主，造成数百万食源性每年疾病。

但是特拉华大学的研究人员恶劣白族和卡利Kniel和他们的合作者，现在已发现沙门氏菌的野生菌可以规避植物的免疫防御系统，进入生菜叶子通过开放工厂的微小的毛孔呼吸称为stomates。

该工厂没有显示出这种入侵的症状，一旦工厂内，病原体不能仅仅被洗掉。

Stomates是树叶，开放和关闭自然和昼夜节律进行调节小肾形开口。他们打开，使植物降温和呼吸。他们关闭时，他们发现从干旱或植物细菌病原体的威胁。

有些病原体可以闯进使用蛮力封闭stomate，白族说。真菌能做到这一点，例如。细菌没有这样做，所以他们找的开口，在根或通过stomates所需要的酶，他说。

广告

资源 University of Delaware. "Sneaky salmonella finds a backdoor into plants: How some bacteria find ways around plant immune defenses." ScienceDaily. ScienceDaily, 30 June 2020. <www.sciencedaily.com/releases/2020/06/200630150414.htm>.