Sneaky salmonella n agterdeur in plante vind

Navorsers het ontdek dat bakterieë soos salmonella, E. coli en listeria het 'n agterdeur om voordeel te trek van afhanklikheid mens 'op blaargroente neem vir 'n gesonde dieet. Hulle het bevind dat wilde stamme van salmonella lewer voedselverwante siektes deur ontduiking n plant se immuun verdediging stelsel, om in die blare van blaarslaai deur die opening van klein asemhaling die plant se porieë.

Opportunistiese bakterieë, salmonella, Listeria en E. coli, byvoorbeeld, dikwels die rug op rou groente, pluimvee, vleis en ander kos om toegang tot 'n menslike gasheer kry, wat veroorsaak dat miljoene voedselverwante siektes elke jaar.

Maar Universiteit van Delaware navorsers Harde Bais en Kali Kniel en hul medewerkers nou het bevind dat wilde stamme van salmonella immuun verdediging stelsel 'n plant se kan omseil, om in die blare van blaarslaai deur die opening van klein asemhaling die plant se porieë genoem stomates.

Die plant toon geen simptome van hierdie inval en een keer in die plant, die patogene kan nie net word afgewas.

Stomates is min niervormige openinge op blare wat oop en toe natuurlik en word gereguleer deur sirkadiese ritme. Hulle maak toe te laat om die plant om af te koel en asem te haal. Hulle sluit wanneer hulle dreigemente van droogte of plant bakteriese patogene op te spoor.

Sommige patogene kan vaar in 'n geslote stomate met brute krag, het gesê Bais. Swamme kan dit doen, byvoorbeeld. Bakterieë nie die ensieme wat nodig is om dit te doen, sodat hulle kyk vir openinge, in wortels of deur stomates het, het hy gesê.

advertensie

bron: University of Delaware. "Sneaky salmonella finds a backdoor into plants: How some bacteria find ways around plant immune defenses." ScienceDaily. ScienceDaily, 30 June 2020. <www.sciencedaily.com/releases/2020/06/200630150414.htm>.